¿Qué contraindicaciones tiene el café verde?

Estoy seguro de que ya has escuchado todos los efectos positivos del café verde para la salud, pero ¿qué me dices de sus contraindicaciones? Aquí puedes verlas:

  • Insomnio.
  • Falta de energía.
  • Reflujo gástrico.
  • Agitamiento.

Contraindicaciones del café verde

Los granos de café verde son aquellos que no han pasado por el proceso de tostado que sí han sufrido los granos de café convencionales. Esto no solo tiene consecuencias a nivel visual, sino que el café verde mantiene una mayor cantidad de nutrientes y antioxidantes.

Esto lo convierte en un alimento con muchas propiedades interesantes, aunque como podrás imaginar, eso no quiere decir que esté exento de problemas. Las principales contraindicaciones del café verde:

  • Del mismo modo que ocurre con el café convencional, las personas con problemas del corazón no deberían tomar este alimento. Aunque los niveles de cafeína del café verde son un 80 % inferiores a los del café normal, puede provocar aumenntos de la frecuencia cardiaca en personas sensibles.
  • Dado su contenido en cafeína, las personas con ansiedad y nerviosismo deben evitar su consumo.
  • Al igual que el café negro, el café verde promueve la generación de ácido en el estómago, por lo que está desaconsejado para personas con úlceras, gastritis y demás patologías relacionadas con el aparato digestivo.
  • Como ya dijimos al hablar sobre los problemas del café para la salud, los pacientes con enfermedades renales pueden ver agravada su enfermedad si consumen café, y del mismo modo ocurre con el café verde.
  • Las personas con diabetes también deben tener cuidado al tomar café verde, pues puede reducir de forma temporal los niveles de azúcar en sangre. No obstante, en La Escuela del Café ya hicimos un artículo concreto sobre esta patología y el consumo de café:

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Además de estas contraindicaciones, debes tener en cuenta que aún no se puede determinar si el consumo de café verde es negativo para personas con las siguientes enfermedades y situaciones:

  • Embarazadas y mujeres en periodo de lactancia.
  • Diarrea.
  • Osteoporosis.
  • Síndrome del intestino irritable.
  • Presión sanguínea alta.
  • Colesterol elevado.
  • Alzheimer.

Efectos secundarios del café verde

Además de las contraindicaciones, cualquier persona que tome café verde puede notar los siguientes efectos secundarios:

  • Insomnio: aunque el café verde contenga mucho menos cafeína que el café normal, puede empeorar la calidad del sueño e incluso provocar insomnio si se toma a altas horas de la noche.

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  • Reflujo gástrico: el café puede estimular la producción de ácido por parte del estómago, por lo que al ingerirlo con el estómago vacío puedes tener problemas de digestión y acidez.
  • Agitamiento: por el mismo motivo que el insomnio, el café verde puede provocar nerviosismo en personas propensas a ello.
  • Falta de energía: a pesar de que parezca contradictorio, el café puede provocar cansancio si se toma con unos niveles de glucosa en sangre muy bajos. ¿El motivo? El café reduce el azúcar libre en sangre, y si este ya es demasiado bajo, puede desembocar en cansancio.

No obstante, es difícil que el café verde provoque estos efectos secundarios, pues sus niveles de cafeína son muy reducidos.

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